营养满满的几道家常菜推荐,自己动手丰衣足食,健康好味道

时间:2019-07-25 来源: 佛学
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公宝豆腐

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配料:卤水豆腐、洋葱、黄瓜、辣椒、姜、蒜

练习:

1.准备食物材料。盐水豆腐1片,洋葱适量,黄瓜1根,红椒适量,姜蒜适量。豆腐切成小块,洋葱,黄瓜,红辣椒,洋葱,姜和大蒜。将适量的油倒入锅中。把油加热,把豆腐放进锅里。用小火慢慢炸。将豆腐炸至金黄色。

2.第二步。准备好几碗果汁。在干净的碗中加入3勺玉米淀粉、1/2勺盐、4勺糖、3勺米醋、2勺酱油、1/2勺鸡精和5勺水,制成一碗果汁。酱油有咸味,所以放盐时要注意。

三。将适量的油倒入锅中,加热油,加入红椒段,翻炒十几个辣椒,再翻炒洋葱、姜、蒜粉,使之香味四溢。(你也可以少放点郫县豆沙,炒一些红油,这样菜的颜色就更漂亮了。)

第四章。在平底锅里炒豆腐。在锅里炒黄瓜和葱。把碗里的果汁倒进锅里,在大火中煮沸后倒入少许香油,充分搅拌,然后从锅里出来。

炒牛肉

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配料:牛肉、料酒、胡椒、盐、淀粉、青红椒、洋葱、姜、蒜

练习:

1.将牛肉片切成酒、胡椒、盐、淀粉、少许食用油,腌15分钟。

2.第二步。将青椒和红椒切成片,葱切成片,黄椒切成片,姜片,姜和蒜切成片,然后将牛肉放入火锅中,迅速变色。

三。油炒姜蒜、米椒腌姜、青红椒、牛肉、酱油、鸡粉、葱。

金针菇育肥牛

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食品材料:小绵羊火锅调味料、肥牛卷、粉丝(不能放,根据自己的喜好)金针菇、蒜泥、姜末

练习:

1.将羊肉底料放入锅中炒熟,加入姜粉蒜泥,倒入开水煮沸,先放入金针菇,煮沸两三分钟;

2.第二步。把肥牛放进去煮,等肉熟了,把浸好的粉丝放进去(不能放扇子,根据个人喜好);再煮两三分钟,开锅,撒上香菜或葱。

鸡煲

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配料:嫩鸡1只、青椒1只、红辣椒1只(不太大)、生姜1只(见下图)、大豆油2汤匙、鲜美酱油2汤匙、料酒1小袋(350毫升)、葱适量、大蒜6瓣、味精1汤匙、小匙盐。

练习:

1.鸡肉洗净切碎,生姜切片,切丝,大蒜去皮,青椒和红椒切片,洋葱切片。加入1勺盐、1勺味精、料酒(半袋)、2勺美味酱油和1支葱。用手抓紧,腌20分钟,直到美味。

2.第二步。在砂锅底部放一片厚姜。把腌好的鸡块挑出来,放在厚姜片的砂锅里。把盐的原料倒出来放在一边。将腌料倒入砂锅中,加入一些水和剩下的半袋料酒。可能就在鸡肉上面。

三。洒两勺大豆油。煮沸,文火煮35分钟。35分钟后,加入红椒和青椒,烤3分钟。加入适量的洋葱和大蒜装饰熄火。砂锅的一个优点是它具有很好的保温性能,可以在熄火后食用。

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